Con pocos ingredientes puedes hacer un delicioso y económico queso untable casero
Con esta sencilla receta podrán hacer queso untable con dos ingredientes básicos. Queda delicioso para acompañar las arepas, panes y otras recetas de postres.
Una de las ventajas de este queso untable es que es muy económico y tiene una textura cremoso, es sabroso y mucho más sano que los industriales.
Esta es una receta de la creadora de contenido Arantza Calle Abad, quien se define en sus redes sociales como amante de la comida. Publica recetas saludables y fáciles de preparar
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1/2 limón fresco
- sal y especies a tu gusto
Modo de preparación:
- Lo primero que debemos hacer es calentar la leche hasta que ropa a hervir.
- Luego retira la leche del fuego y agrega lentamente el jugo de limón, revolviendo constantemente. La leche comenzará a cuajar y separarse en suero y cuajada.
- Luego se tapa por 10 minutos, lo cuelas y se lleva a la procesadora o licuadora con sal y hierbas aromáticas
- Una vez cumplidos estos pasos, el queso untable casero está listo para servir. Puedes disfrutarlo en pan tostado, galletas, verduras o como relleno para sándwiches.
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Otros consejos de utilidad
- Para un queso untable más ácido, agrega más jugo de limón.
- Puedes agregar hierbas frescas como perejil, eneldo o albahaca al queso untable.
- Puedes usar diferentes tipos de leche, como leche de cabra o leche de almendras, para obtener sabores diferentes.
- Guarda el queso untable en el refrigerador hasta por 5 días.
¡Espero que disfrutes de este delicioso queso untable casero!
