Una manera de innovar y salir adelante en una economía difícil
Ciudades venezolanas buscan en la gastronomía la diversificación de sus ofertas turísticas para generar empleos y activar el aparato productivo local desligándose del petróleo.
Acompáñanos en este recorrido a través de este trabajo especial que muestra cómo de distintas maneras se puede superar las dificultades, acudiendo al emprendimiento y la innovación.
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