PESE A LOS OBSTÁCULOS: industria de alimentos reporta crecimiento este año

Cavidea informó que el sector de los alimentos ha tenido que reinventarse. Lo hace para superar problemas y la competencia desleal derivada de las importaciones

Álvaro Burgos, presidente de la Junta Directiva de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), sostuvo que algunos rubros del sector han crecido este año.

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«Al menos 13 productos fabricados nuestros afiliados han mostrado un repunte. Entre los alimentos que han presentado incremento se encuentran la harina de trigo, el maíz, la harina de maíz, el arroz y las sardinas», dijo en entrevista con Fedecámaras Radio.

Dijo que hasta octubre hay un incremento en la mayoría de los productos excepto la harina de maíz precocida.

«Este 2021 el sector de la industria de alimentos ha trabajado arduamente para continuar con la producción en el país, esto a pesar de que es una quinta parte de lo que era en el año 2012», expresó.

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«En la industria somos innovadores y conociendo el mercado que tenemos vamos a él para lograr alcanzarlo», destacó.

No obstante, denunció que «en el mercado no se encuentran solamente los productos nacionales sino también los importados».

Esto crea «una competencia fuerte para el sector. Sin embargo, nos hemos reinventado y se mantienen las expectativas de cara al 2022».

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«Las condiciones no son las más favorables porque competir con el producto exonerado no es sencillo, pero se logró la exoneración de la materia prima para ser más competitivo. Hay que prepararse para enfrentarlo y con innovación superarlo. Todavía hay muchos rubros que están exonerados sin embargo están trabajando para lograr mayor equidad», finalizó.