martes, noviembre 12, 2024

Aprende a hacer colágeno comestible (Video)

Miyeilis Flores
Miyeilis Flores
Periodista digital

Disfruta de este colágeno comestible elaborado con pocos ingredientes

El colágeno es un elemento fundamental en nuestra alimentación, ya que contribuye a darle estructura a los huesos, ayuda con las articulaciones, músculos y piel, así como de otras partes corporales como venas, arterias, córneas y dientes. Una forma deliciosa y fácil de consumirlo es el colágeno comestible.

La creadora de contenido de recetas saludables, Liliana Hernández, comparte una sencilla receta de colágeno comestible con leche de coco, canela, vainilla y miel.

Ingredientes:

– 8 Onzas de leche de coco

– 1 cucharadita de canela en polvo

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

– 1 cucharada de miel

– 2 sobres de gelatina sin sabor en polvo

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Modo de preparación paso a paso

1. En una olla pequeña, calienta la leche de coco a fuego medio-bajo hasta que esté tibia, pero no hirviendo.

2. Agrega la canela en polvo, el extracto de vainilla, la miel y los sobres de gelatina en polvo a la leche de coco tibia. Es importante revolver todo muy bien para que se mezclen todos los sabores.

3. Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.

4. Con una batidora se comienza a batir muy bien hasta que triplique su tamaño.

5. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande, según prefieras.

6. Refrigera la mezcla durante al menos 3 horas, o hasta que esté firme y haya adquirido una textura gelatinosa.

7. Una vez que el colágeno comestible esté listo, puedes cortarlo en porciones individuales o servirlo en un tazón grande.

Desmolda y ya esta listo para disfrutar.

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