Bizcochuelo esponjoso sin horno y preparado en una sartén (Video)

Preparar un delicioso bizcocho sin tantas complicaciones y una sartén es la receta que traemos hoy

Delicioso, suave y esponjoso es el bizcochuelo hecho en una sartén y con pocos ingredientes.

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Una preparación ideal para meriendas o postre, fácil de hacer y sin hornos.

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Ingredientes

• 2 Huevos

• 10 cds de azúcar

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• 10 cds de aceite

• 10 cds de leche

• 10 cds de Harina

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• Esencia de vainilla

Modo de preparación

1. En un tazón grande, bate los 2 huevos con un batidor de mano hasta que estén bien mezclados.
2. Agrega las 10 cucharadas de azúcar y mezcla bien con los huevos.
3. Añade las 10 cucharadas de leche, 10 cucharadas de aceite y unas gotas de esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
4. Luego, agrega las 10 cucharadas de harina y mezcla hasta que la masa esté suave y sin grumos.
5. Calienta una sartén grande a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de aceite o mantequilla.
6. Vierte la masa en la sartén caliente y extiéndela de manera uniforme.
7. Cocina el bizcochuelo a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que esté dorado en la parte inferior. Luego, con cuidado, dale la vuelta al bizcochuelo para que se cocine por el otro lado durante otros 10-15 minutos, o hasta que esté cocido por completo.
8. Una vez listo, retira el bizcochuelo de la sartén y déjalo enfriar antes de cortarlo en porciones.

¡Y listo! Disfruta de tu bizcochuelo en sartén hecho con estos simples ingredientes.

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Una publicación compartida de Soy Ceci • Coordinadora Essen (@ceci.sinhorno)