Una forma saludable de comer pasta, bajo en calorías y llenos de sabor
Comer rico y sano es posible con recetas que nos permitan obtener esa combinación de sabores que nos encanta con ingredientes que nutran y no representen calorías extras. Tal es el caso de la pasta crujiente preparada en la freidora de aire.
Una receta sencilla de preparar, en pocos minutos, llena de sabor y sobre todo muy saludable, que tiene un sabor parecido a Doritos Bits, pero estos son caseros.
El creador de contenido y entrenador Javier Menéndez comparte esta sencilla receta en sus redes sociales.
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Ingredientes:
Pasta de lentejas cocida
Queso parmesano en polvo (o cualquier tipo de queso que te guste)
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Pimentón picante o el de tu preferencia
Aceite de oliva
Sal
Modo de preparación
Para esta deliciosa receta lo primero que debemos a hacer es cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Luego procedemos escurrirla, enjuagarla con agua fría para detener la cocción y colocarla en un tazón.
Es entonces cuando comenzamos a agregar un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, el ajo en polvo y el queso parmesano.
Mientras hacemos esto ponemos a precalentar la freidora de aire a 200°C durante unos minutos.
Una vez mezclemos bien todos los ingredientes, colocamos la pasta en la canasta de la freidora de aire.
La cantidad de pastas que desees preparar es a tu gusto, solo recuerda que para una mejor cocción se recomienda colocar pequeñas porciones para evitar que se amontone.
Para obtener una textura crujiente se recomienda dejar cocinando la pasta en la freidora de aire entre 10 y 15 minutos, o hasta que esté crujiente y dorada. También es necesario ir revolviendo ocasionalmente para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
Una vez termina el proceso de cocción solo tiene que servir y disfrutar de este delicioso snack saludable.
