Recupera las zanahorias con un sencillo truco que les devolverá la frescura
Si dejaste olvidada las zanahorias en algún lugar de tu nevera y se ablandaron perdiendo tu textura crocante, te traemos un truco sencillo para que las recuperes. Solo necesitarás agua y un frasco de vidrio.
Se trata de un sencillo truco que ayuda a que las zanahorias recuperen parte de su textura crujiente al rehidratarse.
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Paso a paso para recuperar las zanahorias
- Llenar un frasco o recipiente: En un frasco o un recipiente grande agrega agua fría, asegurando que sea profundo como para sumergir las zanahorias.
- Agrega las zanahorias: Coloca las zanahorias blandas en el frasco con agua. Si es posible, asegúrate de que queden completamente sumergidas.
- Lleva a la nevera: cubre el frasco y colócalo en la nevera.
- De que las zanahorias se hidraten: se deben dejar en el agua durante varias horas, o incluso toda la noche.
- Seca y reserva: Después de este tiempo, saca las zanahorias del agua, sécalas con un paño limpio y guárdalas en un lugar fresco o en el refrigerador.