El acto fue calificado por la autoridades como “homicidio involuntario”. Te explicamos qué pasó
Una mujer de 20 años de edad perdió la vida en Italia luego de comerse un tiramisú en un restaurante. Las autoridades iniciaron una investigación para esclarecer los detalles que envuelven esta muerte.
La italiana Anna Bellisario y su pareja fueron a comer a un restaurante de comida rápida en la ciudad de Milán. Sin embargo, la salida terminó de manera trágica, con la joven siendo llevada a urgencias después de sufrir un shock anafiláctico, derivando finalmente en su fallecimiento.
Comenzaron a comer con normalidad, pero de un momento a otro la joven sufrió el shock. Las personas presentes en el lugar la trasladaron de inmediato hasta un centro asistencial. Durante los siguientes 10 días la mujer cayó en coma y finalmente falleció.
Versiones iniciales apuntan a que el postre contenía leche, y la víctima era alérgica a los lácteos.
Aparentemente, los encargados del restaurante le dijeron a la mujer que el tiramisú era vegano.
Incluso, antes del incidente, la joven italiana revisó las etiqueta del postre para cerciorarse de que no tuviera lactosa. Debido a la gravedad de sus alergias, la mujer les preguntó a las personas encargadas en el local para confirmar. Tras haber corroborado con el staff, procedió a consumirlo.
No obstante, el establecimiento admitió que había almacenado los postres veganos y los que tenían leche en el mismo lugar. Esto hizo que hubiese una confusión al momento de servirlos.
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El evento sucedió durante el año 2023. Sin embargo, a principio del mes de enero de 2024, un fiscal decidió retomar el caso para hacer justicia por la víctima y repartir responsabilidades por lo ocurrido.
Las autoridades determinaron que los tiramisús contenían proteínas lácteas no indicadas en la etiqueta.
Se apunta a que la muerte se habría producido a causa de una contaminación cruzada entre la producción de postres veganos y postres con lactosa en la fábrica de origen.
Calificaron el incidente como un «homicidio involuntario».
