Suena raro pero la receta clásica del bizcocho o bizcochuelo que lleva harina, huevos y azúcar, se le puede agregar yogurt y queda una esponjosa torta con la que puedes deleitar tu paladar
Nada más gratificante que llegar a casa, sentarse en el balcón y mirar el cielo con una taza de té o café y un pedazo de bizcocho de yogurt.
Aunque suene raro, el bizcocho o bizcochuelo que es una clase de masa esponjosa que sirve para pasteles, tortas y tartas se le puede agregar yogurt en la preparación y da un resultado que es una exquisitez al paladar.
Los bizcochos se elaboran mezclando ingredientes como huevos, harina, leche, manteca y azúcar y cociendo la mezcla en un horno.
Lea también: ¡PIERDE PESO! Estos son los mejores remedios caseros para limpiar el colon
La masa básica, solo lleva huevos, harina y azúcar y esta receta es tan versátil que lo puedes hacer de mil formas y agregando lo que quieras.
Hay bizcocho de todo tipo, borracho, marmoleado, marroquí, con almendras, con frutas, pero en esta oportunidad lo haremos con yogurt de la preferencia que quieran.
A continuación te presentamos la receta que es muy fácil y rápida de hacer y la medida que se usa es la del vasito de yogurt.
Ingredientes para el bizcocho de yogurt
Un vaso de yogurt natural, puede ser griego
Ralladura de un limón
1 cucharada de levadura
Una medida de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
Preparación
Batimos el yogurt con los tres huevos, el aceite de girasol, el azúcar.
Cuando ya esté la mezcla bien homogénea, incorporas poco a poco la harina, la cucharada de levadura y por último la ralladura de un limón.
Untas mantequilla al molde donde vas a hornear el bizcocho, colocas la masa y lo metes al horno precalentado a 180°.
Bajas el horno a 150° y cocinas el bizcocho por 35 minutos.
Metes un palito de madera para confirmar si se cocinó bien. Si sale húmedo lo dejas cinco minutos y si sale limpio, apaga el horno.
