Caramelo cremoso con solo 3 ingredientes
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Una receta sencilla de caramelo con pocos ingredientes y que le dará un toque especial a tus postres y preparaciones
El caramelo es una preparación hecha a base de azúcar con una consistencia pegajosa, se le usa realzar postres, pero hay una manera de darle un toque cremoso y que además le aporta sabor.
Con solo tres ingredientes lograrás un caramelo delicioso, cremoso y muy fácil de hacer
Ingredientes:
250g de azúcar
250g de crema de leche
200g de mantequilla
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Modo de preparación:
1.- Comienza haciendo un caramelo tradicional con el azúcar. Asegúrese de ir moviendo la mezcla para que no se pegue.
2.- Agregue el azúcar en tres tandas para facilitar que se cocine de manera uniforme.
3.- Una vez que tenga el caramelo listo, proceda a agregar la crema de leche y siga mezclando, constantemente, hasta que obtenga una mezcla uniforme.
4.- En un recipiente coloque la mantequilla y agregue el caramelo, y mezcle muy bien.
5.- Al obtener una preparación uniforme, lleve a la nevera hasta que tenga una consistencia suave.
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