La Asociación Venezolana de Agricultura Familiar alerta que el conflicto con Ucrania también ha comenzado a afectar al campo, porque ya no están llegando fertilizantes que se importaban de Rusia
“70% de los venezolanos no está consumiendo proteína animal, porque no tienen poder adquisitivo para ello. En el país se pasó de un consumo de 28 kilos de carne per cápita anual a 1.8 kilos”.
La denuncia la hizo el presidente de la Asociación Venezolana de Agricultura Familiar (Avaf), Juan Carlos Montesinos, en entrevista con Fedecámaras Radio.
Lamentó que esto no pasa solo con la carne de res o de pollo, también pasa con el consumo de huevos.
“El consumo de huevos estaba entre 180 y 200 per cápita y ahora está entre 30 a 40, a pesar de ser uno de los rubros más comunes, populares y tradicionales en el país”, expresó.
Sobre la producción de otros rubros, indicó en el 2021 hubo un incremento de siembre de maíz blanco y amarillo a 250 mil hectáreas. “Sin embargo, eso no ha compensado el consumo que tiene el país”.
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Conflicto entre Rusia y Ucrania
Por otro lado, advirtió que el conflicto en Ucrania tiene consecuencias en Venezuela. “Rusia tomó la decisión de paralizar la exportación de fertilizantes, por lo tanto, Venezuela se ve afectada. La empresa Pequiven solo produce 10% de lo que se consume en el país haciendo que aumente el costo de producción de alimentos”.
Agregó que todos los países han tomado medidas de prevención y han dado la orden de almacenamiento de alimentos para prever cualquier situación. Esto, ante la posibilidad de que se alargue el conflicto o si hay escasez de alimentos en el mundo”.
Productor venezolano lo arriesga todo
“Venezuela es un caso particular (…) estamos trabajando con las uñas y la inversión que el productor venezolano hace implica el patrimonio familiar, no hay ningún apoyo financiero”, expresó.
Denunció que los productores no cuentan con un seguro de producción y si llegan a tener alguna pérdida, ellos mismos deben resolver.
De igual forma, señaló que en Venezuela hay maquinaria instalada y unidades productivas que están trabajando entre 15% a 20% de su capacidad, por los altos costos de la materia prima.
“Pero si hacemos una planificación nacional de producción de esa materia prima para fabricar los alimentos de estos animales evidentemente pudiéramos tener una producción no solamente para abastecer el país en este momento, sino ser exportadores de alimentos para otros países”, manifestó.
