Paso a paso de cómo hacer fiambre de pollo casero con pocos ingredientes
Una opción deliciosa y fácil de preparar es el fiambre casero, con pocos ingredientes, sin aditivos químicos, suave y que combina con otros alimentos. Ideal para rellenar las arepas y los sandwiches.
Preparar fiambre en casa no solo es una forma de disfrutar de un producto delicioso, sino que también promueve un estilo de vida más saludable y consciente.
Una de las ventajas es que podemos elegir ingredientes frescos y de alta calidad, evitando aditivos y conservantes que a menudo se encuentran en productos comerciales.
También podemos agregar los sabores, especias y niveles de sal según nuestras preferencias. Utilizar cortes magros de carne y agregar vegetales, lo que puede resultar en una opción más saludable.
Es mucho más económico preparar fiambre en casa puede, que comprarlo ya listo en el super mercado.
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Paso a paso para preparar el fiambre casero
Ingredientes:
- 300 gramos de pechuga de pollo
- 30 gramos de jamón serrano
- Un puñado de arándanos (frescos o deshidratados)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas al gusto (opcional, como tomillo o romero)
Modo de preparación:
1)Mezcla el pollo molido con la sal, la cebolla y el ajo en polvo.
2)Agrega el jamón, los arándanos y los pistachos, mezcla bien.
3)Engrasa un papel vegetal, pon el relleno encima, da forma de cilindro y engrasa por fuera. Cierra haciendo un paquete y cocina en la airfryer: 180°, 20 minutos o en el horno a 200° unos 20 minutos.
4)Deja enfriar en la nevera y listo para disfrutar.
Otros consejos: puedes añadir otros ingredientes como nueces, aceitunas o especias según tu preferencia y se puede conservar en el refrigerador por varios días.