Un venezolano residente en Chile se consagró campeón de la World Coffee Championship luego de cinco años dedicado al barismo
El venezolano Carlos Horacio Medina Isamit, se consagró en Atenas, la capital de Grecia como el mejor barista de café filtrado en la competencia anual en la World Coffee Championship (WBC).
El oriundo del estado Mérida de 28 años, logró el primer título mundial para Chile y los máximos honores en la especialidad de Brewers (filtrados). Durante la premiación aseguró que fue una experiencia emocionante pasar a las finales.
“Creo que en dos o tres días voy a saber lo que significa esto. Estoy muy feliz. Voy a estar más feliz cuando salga y lo asimile, pero es increíble”, dijo en principio el venezolano luego de consagrarse campeón mundial de Filtrados, que reside en Chile desde 2018.
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Medina Isamit es una venezolana que migró a Chile en el año 2018 y desde ese momento se dedica al barismo. A mediados de 2022, ganó el Segundo Campeonato de Filtrados Chile 2022 y con ello el boleto para llegar al Mundial.
Es de madre chilena y de padre venezolano. Estudió ingeniería mecánica en la UCV y se cambió a Civil en la Ucab. Trabajó como mago por casi tres años a un nivel profesional y con eso se pagaba su carrera universitaria.
“Con ganas de abrirse camino, apostó por migrar a Chile en abril de 2018 y consiguió empleo en dos tiendas de magia. Interesado en producir más, inició su carrera como barista en la cadena de tiendas de café Juan Valdez”, dice parte del reportaje que le dedicó Crónicas de Chile. En 2019 ganó el Campeonato de Baristas en Chile y el año pasado representó a Chile y a Venezuela en el Campeonato Mundial celebrado en Milán.
